Nutella z tvarohu
31. 8. 2022
· 1 minuta čtení
Pravé lískooříškové čokoládové krémy jsou pro diabetika něco jako jízdenka na hyperglykemii. Když si ale dáte tu práci a trošku recept „poladíte“, klidně si jednou za čas můžete k snídani dopřát celozrnné pečivo s „nutellou“.
Nutella z tvarohu
⏳ Doba přípravy: 10 minut
Ingredience na 10 porcí:
✔️ 50 g hořké (70%) čokolády
✔️ 50 g lískoořechového „másla“
✔️ 150 g měkkého tvarohu
Postup přípravy:
Čokoládu necháme rozpustit na vodní lázni a necháme lehce zchladnout. Poté do ní vmícháme tvaroh a ořechové máslo. Dle chuti můžeme přidat i další ingredience - například nadrcené oříšky, kokos, vanilku nebo lyofilizované maliny či jiné ovoce. Důkladně promícháme a dáme do lednice.
TIP: Ozdobte si porci čerstvým si mrazem sušeným lesním ovocem, které doplní vlákninu za minimálního obsahu cukru.
Dobrou chuť!
Nutriční hodnoty na 1 porci:
290 kJ, 2,5 g sacharidů, 3 g bílkovin, 5 g tuků, 1,2 g vlákniny, 2,1 g cukrů, 1,5 g nasycených mastných kyselin, 0 g soli
Články k tématu Nutella z tvarohu
Jehněčí ragú se zeleninou
· 1 minuta čteníJehněčí je sice doménou zemí, kde je chov ovcí častější než v Česku, ale určitě si ho čas od času dejte. Když se dobře připraví, je nepřekonatelné. Aromatické maso vyniká v kombinaci se zeleninou a zdaleka ne jen kořenovou.
Diabetes – doporučené a rizikové potraviny
· 5 minut čteníMnoho lidí si myslí, že diabetici musí ze svého jídelníčku zcela vyloučit sacharidy. Není ale cukr jako cukr. Které typy sacharidů tedy při cukrovce omezit či úplně vynechat a kterých se naopak bát nemusíte? A jak celkově upravit diabetický jídelníček?
Smoothie nápoje pro diabetiky
· 4 minuty čteníZelenina a ovoce s menším obsahem cukru mají v jídelníčku diabetika důležité místo. Navíc z nich lze vykouzlit chutnou svačinu v podobě smoothie. Co by měl tento lahodný nápoj v případě diabetes ideálně obsahovat? A kdy je nejlepší čas na jeho konzumaci?