Úvod
Wolfberry Konopná mouka BIO se získává z konopných semínek, které se nejprve částečně zbaví konopného oleje a poté jemně namelou. Bez oleje se prodlouží trvanlivost mouky, která by jinak žlukla a zároveň se zlepší vstřebatelnost nutričně hodnotných látek. Konopná mouka je bohatá na bílkoviny, hořčík a kyselinu listovou. Je přirozeně bezlepková.
Použití:
Konopná mouka je vhodná na pečení i vaření. Výborně se hodí do chleba, buchet, drobného pečiva, ale i na palačinky. S moukou můžete zahustit polévky a omáčky, které pak budou jemné.
Složení:
Konopná mouka v BIO kvalitě, přirozeně bezlepková.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie: 1253 kJ / 303 kcal; Tuky: 8.1 g – z toho nasycené 0.87 g; Sacharidy: 3.1 g – z toho cukry 3.1 g; Bílkoviny: 29.9 g; Sůl: 0.02 g; Vláknina: 49 g.
Země původu: Čína