Tvarožník s jahodami

23. 8. 2022 · 2 minuty čtení

Vypadá prakticky neuvěřitelně, že je možné si takový hříšný dortík dát při diabetu. Díky vysokému obsahu bílkovin z tvarohu, a výměnou cukru za umělé sladidlo, je to možné. I tak však buďte obezřetní s dávkováním a dopřejte si, jak se říká; dobrého pomálu.



Tvarožník s jahodami

Tvarožník s jahodami

⏳ Doba přípravy: 60 min

Ingredience na 9 porcí:

✔️ 500 g polotučného tvarohu
✔️ 3 vejce
✔️ 40 g cukru (lze nahradit sladidlem)
✔️ 40 g vanilkového pudinku (v prášku)
✔️ 300 g jahod
✔️ mandle na ozdobu
✔️ vanilka

Postup přípravy:

Tvaroh vyšleháme společně s vajíčky, cukrem a vanilkovým pudinkovým práškem pomocí mixéru. Na dochucení můžeme přidat ještě vanilku nebo citronovou kůru. Cukr lze případně nahradit nekalorickým nebo nízkokalorickým sladidlem (například erythritolem).

Množství ingrediencí odpovídá malé dortové formě o průměru 21 cm. Polovinu vyšlehané směsi nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Přidáme polovinu pokrájených jahod, zalijeme zbylým tvarohem a poklademe jahodami.

Dáme péct do trouby nejprve na 170 stupňů 20 minut, poté teplotu snížíme na 150 stupňů a dopékáme cca 30 minut, dokud není těsto ztuhlé.
 
Dle chuti dozdobíme sekanými oříšky a čerstvým ovocem.

Přejeme dobrou chuť!

Nutriční hodnoty na 1 porci:

520 kJ, z toho: 14 g sacharidů, 9 g bílkovin, 3,5 g tuků, 0,8 g vlákniny, 9 g cukrů, 2 g nasycených mastných kyselin, 0 g soli


    Články k tématu Tvarožník s jahodami

    • Zeleninový boršč

      Zeleninový boršč

      · 2 minuty čtení
      Boršč je polévka z červené řepy a zelí, velmi tradiční a typické jídlo ve východní Evropě. Obvykle recept obsahuje i maso a s ním i dost tuku, my vám dnes představíme bezmasou variantu, která je pro diabetický jídelníček příznivější.
    • Rýžové placičky s tuňákem a olivami

      Rýžové placičky s tuňákem a olivami

      · 1 minuta čtení
      Naše rýžové placky s tuňákem a olivami potěší každého, kdo hledá lehký, jednoduchý a osvěžující oběd nebo svačinu. Pohladíte své chuťové pohárky a přitom vám z nich nebude těžko, navíc tak můžete výborně spotřebovat zbytky uvařené rýže.
    • Hovězí s dýní a batáty z jednoho hrnce

      Hovězí s dýní a batáty z jednoho hrnce

      · 2 minuty čtení
      Další skvělý recept a ingredience jsou samé dobroty! Hovězí, typicky podzimní dýně a sladké brambory – batáty.