Úvod
Tekuté stolní sladidlo na bázi steviol-glykosidů s mnohostranným využitím. Hodí se k přímému slazení teplých i studených nápojů, ale uplatní se i v kuchyni při přípravě ovocných salátů, dresinků, pečení moučníků či při vaření marmelád. Steviol-glykosidy ze subtropické rostliny stévie jsou nekalorickým sladidlem s mnohonásobně vyšší sladivostí než sacharóza. Mají nízký glykemický index a nepřispívají k tvorbě zubního kazu.
Hlavní vlastnosti:
- k oslazení teplých i studených nápojů
- vhodné k přípravě ovocných salátů a dresinků
- 1 lžička sladidla nahradí 5 lžiček cukru


