Zdravé vaření – snadno, rychle, chutně

20. 5. 2019 · Mgr. Barbora Jedličková · 3 minuty čtení
  • Hubnutí a zdravá výživa
Máte pocit, že zajistit rodině pravidelně zdravé, chutné a nutričně hodnotné jídlo je při současném životním tempu nadlidský úkol? Vyvedeme vás z omylu. Pokud pořídíte vhodné pomocníky do kuchyně, hravě zvládnete připravit zdravé svačinky i hlavní jídla pro celou rodinu – a možná i každý den.

Naprostým hitem dnešních dní jsou smoothie, díky nimž připravíte skvělé svačiny do školy plné vitamínů.Smoothie a nutri mixéry různých barev a designů můžete nakoupit v sadě rovnou s několika nádobkami a vybavit najednou všechny členy rodiny.

V žádné moderní kuchyni nesmí chybět ani robustní stolní mixér, které zvládne vše od jemných banánových milk šejků až po ty nejtvrdší oříšky či ledovou tříšť. Vakuový mixér zajistí uchování nutričních hodnot mixovaných potravin. Rodiny s miminky přivítají víceúčelový „baby“ robot s funkcí vyvařování a nízkou hlučností a milovníky čajů potěší automatická varná konvice s možností nastavení požadované teploty vody pro ideální vylouhování včetně času zapnutí, takže můžete mít vodu připravenou, jakmile vstanete z postele.

Není hrnec jako hrnec

Multifunkční hrnec využívá technologii, která kombinuje tlakové vaření a indukční ohřev, což vám zajistí rychlé a úsporné vaření. Vaříte, pečete, smažíte, dusíte nebo vaříte v páře v jedné nádobě mnohem rychleji než při klasickém vaření, zcela bez ztráty šťávy, chuti a cenných živin. Na výběr je celkem 14 funkcí. Připravíte s ním chutné polévky, masové pokrmy, dezerty, chléb, rýži… prostě cokoliv, na co budete mít chuť.

Objem nádoby je 3 litry, bez obtíží tedy připravíte jídlo i pro větší rodinu. Díky přehlednému ovládacímu panelu s podsvícenými tlačítky je obsluha hrnce velmi jednoduchá a logická. Systém umělé inteligence IQ zvládne automaticky nastavit dobu vaření, teplotu i tlak podle zvoleného pokrmu a použitého množství surovin, abyste nemuseli sami nic zdlouhavě nastavovat.

Kdopak to mluví?

Pro ještě lepší uživatelský komfort lze nastavit časovač; po uplynutí stanovené doby se přístroj přepne na funkci udržování teploty. Odložený start zajistí pohodlné vaření i v době, kdy právě nejste doma. Za pomoci hlasové navigace (na výběr je angličtina i čeština) budete vždy přesně vědět, kdy přidat další ingredience. Po skončení používání můžete využít program samočištění a sterilizace, aby se v hrnci neusazovala mastnota a zbytky jídel a přístroj byl vždy připraven k dalšímu použití.

Jednoduše řečeno, vaření s tímto hrncem vám ušetří hodně času a poskytne skvělou možnost, jak připravovat pokrmy efektivněji a zdravěji.

A jak vaření v multifunkčním hrnci vypadá v praxi? Zde je pro představu recept na chutné vepřové závitky.

Vepřové závitky se žampiony Vaření

INGREDIENCE

4    Vepřové plátky

4    Plátky šunky

4    Plátky sýra

      Žampiony nakrájené na plátky

4    Snítky rozmarýnu

1    Lžíce másla

1    Kelímek smetany na vaření

      Mletý černý pepř, sůl na dochucení, hořčice na potření plátku  

PŘÍPRAVA

Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek potom položíme šunku, sýr, žampióny a snítku rozmarýnu. Plátek srolujeme a převážeme přírodním provázkem, případně konce spojíme dřevěným párátkem.

Otevřeme víko, do hrnce dáme lžíci másla a závitky. V programu FRY (Smažit) nastavíme čas 5 minut a závitky opečeme, aby se maso zatáhlo. Poté víko zavřeme a nastavíme v programu OVEN (Příprava v troubě) čas 35 minut (to skutečně není mnoho na pečené maso) a teplotu 120 °C. Maso vyjmeme a připravíme omáčku. Výpek můžeme použít jako šťávu k masu, nebo do něj můžeme přidat smetanu na vaření a dodělat smetanovou omáčku nastavením programu FRY (Smažit) na 10 minut.

 

Články k tématu Zdravé vaření – snadno, rychle, chutně

  • Luxusní bezlepková vánočka

    Luxusní bezlepková vánočka

    · 3 minuty čtení
    • Hubnutí a zdravá výživa
    Co by byly Vánoce bez vánočky? Na naší luxusní kváskové vánočce ozdobené plátky mandlí si můžete pochutnat, i pokud držíte bezlepkovou dietu. Bude chutnat skvěle s kávou, čajem, máslem, marmeládou nebo jen tak. Stačí pořídit ty správně ingredience a pustit se do pečení!
  • Jablečný ocet  – skvělý do kuchyně a výborný pro zdraví

    Jablečný ocet – skvělý do kuchyně a výborný pro zdraví

    · 7 minut čtení
    • Zdraví a prevence
    • Hubnutí a zdravá výživa

    Jablečný ocet je velmi ceněn jako pomocník při hubnutí, k očistě organismu, urychlení metabolismu nebo ke kontrole hladiny krevního cukru. Využití jablečného octa je ale mnohem širší – od vaření přes vlasovou péči až po úklid. Získá si jablečný ocet i vás?

  • K čemu jsou dobrá chia semínka?

    K čemu jsou dobrá chia semínka?

    · 4 minuty čtení
    • Omega 3-6-9

    Chia semínka v posledních letech pravidelně figurují na předních místech v žebříčcích superpotravin. Chia mají neutrální chuť a hodí se přimíchat do řady pokrmů. Co jsou tato drobná semínka zač a proč jsou v rámci zdraví výživy tak oblíbená?