Skupina produktů:

Potraviny a nápoje

Úvod

Allnature Agar je průhledná rostlinná želatina bez chuti a zápachu, která se používá k zahušťování při výrobě dortů, zákusků nebo aspiků. Agar se získává z červených mořských řas, má výbornou želírující schopnost a drží si tvar pří krájení i při vyšších teplotách. 

Hlavní vlastnosti:

  • rostlinná želatina
  • bez chuti a bez zápachu
  • výborná želírovací schopnost

Složení

Agar-Agar 100% (E406).

Použití

Na 300 ml vody přidejte 5 g agaru a 25 - 50 g cukru. Smíchejte, nechte 10 minut odstát, pak vařte 15 minut.

SKU
50138152