Potraviny a nápoje

Allnature Himalájská sůl černá jemná 500 g

Značka: ALLNATURE
4.0

Speciální druh vulkanické nerafinované soli s velmi specifickou a výrazně siřičitou vůní. Její domovinou je Indie a Pákistán. Vhodná pro indickou kuchyni.

49

Cena za 1 kg: 98,00 Kč

Doprava zdarma při nákupu nad 250 Kč. Platí pro všechny objednávky do 31.3.2024.

O produktu: Allnature Himalájská sůl černá jemná 500 g

50100588

Úvod

Vulkanická nerafinová sůl s velmi specifickou a výrazně siřičitou vůní je vhodná pro použití zvláště v indické kuchyni. Její barva ve skutečnosti není černá, ale spíš sytě růžová, cihlově červená nebo šedá, což způsobuje především obsah železa a jiných minerálních látek. Černá sůl se těží hlavně v sopečných oblastech Pákistánu a Indie, není bělená ani rafinovaná, takže si zachovává maximální množství cenných stopových prvků.

Hlavní vlastnosti:

  • nerafinovaná sůl sopečného původu
  • výrazná specifická vůně
  • syté zabarvení vlivem minerálních látek

Složení

Jedlá himalájská vulkanická sůl NaCl 98 %.


Použití

Bez černé soli se neobejdete v indické kuchyni, kde se přidává do salátů, čatní, pickles, kořenící směsi chaat masala a do mnoha dalších pokrmů. Díky tomu, že má údajně chladivé účinky, tak se s její pomocí dochucují i chladivé letní nápoje, z nichž je nejslavnější kmínem ovoněný Jal Jeera, nebo se může dát na plátek jablka či banánu.


Upozornění: obrázky mají pouze informativní charakter.