Elektrické mlýnky na kávu​

Elektrické mlýnky na kávu

Mletá káva chutná nejlépe, když je čerstvě připravená. Právě proto je kvalitní mlýnek na kávu základní výbavou, pokud chcete povznést na vyšší úroveň domácí přípravu kávy – ať už překapávané, filtrované kávy, „turka“, nebo espressa v automatickém i manuálním, pákovém espressovači. Elektrické mlýnky na kávu šetří čas, uleví bolavým šlachám a svalům, snadno se obsluhují a umožňují přesně nastavit hrubost mletí podle použité metody přípravy.

V naší nabídce najdete dostupné modely, vhodné na každodenní použití, i profesionálnější mlýnky pro náročnější kávové nadšence. Výhodou je také to, že mlýnky na kávu si často poradí i s bylinkami, kořením nebo oříšky. Pozor ale na důsledné čištění, aby poté káva nedostala nechtěné aroma.

Jak vybrat správný elektrický mlýnek na kávu

Výběr správného mlýnku závisí na několika faktorech: Jaký typ kávy připravujete, jak často a v jakém množství? Důležitá je hlavně rovnoměrnost mletí, hlučnost, rychlost a snadná údržba. Klíčovou roli hraje také typ mlecího mechanismu.

Typy mlecího mechanismu

Nožový mlýnek rozsekává kávu noži, zpravidla ocelovými. Hodí se na hrubší mletí, např. na french press. Cenově dostupný, ale výsledné namletí může být méně rovnoměrné. Mlýnek s mlecími kameny umožňuje přesné a rovnoměrné mletí. Je ideální na espresso nebo překapávanou kávu. Může být plochý nebo kuželový, z oceli nebo keramiky. Zpravidla nabízí několik stupňů hrubosti mletí (např. až 15 úrovní).

Kapacita

Menší mlýnky stačí na přípravu jedné až dvou porcí kávy, větší modely nabídnou kapacitu zásobníku až na několik desítek gramů kávových zrn.

Výkon

Výkon motoru ovlivňuje rychlost a rovnoměrnost mletí, ale i hlučnost, a tedy i celkový komfort při přípravě kávy. U dražších mlýnků bývá běh tišší a stabilnější.

Snadná údržba

Snadná údržba je důležitá pro to, abyste zachovali kvalitu mletí i chuť kávy. Dobře navržené mlýnky se dají jednoduše rozebrat a jejich mlecí kameny nebo nože snadno čistit. Také vyjímatelné zásobníky na zrna i mletou kávu výrazně usnadňují čištění. Některé modely mají v balení i speciální kartáčky nebo nabízejí možnost suchého čištění bez nutnosti demontáže. Pravidelné čištění zabraňuje tomu, aby se v mlýnku usazovaly zbytků olejů a jemného prachu, které mohou negativně ovlivnit chuť kávy i životnost mlýnku.

Elektrický vs. ruční mlýnek na kávu

Elektrický mlýnek je ideální pro ty, kdo si chtějí připravit kávu pohodlně, rychle a s přesným nastavením. Ruční mlýnky jsou kompaktní,levnější a vhodné na cesty, ale vyžadují více času i síly – namletí množství byť jen na jeden šálek může například staršího nebo slabšího uživatele unavit. Každopádně mají na trhu své místo a mohou být technicky (a ve výsledcích mletí) velmi kvalitní. Výběr závisí na vašem stylu přípravy a především na vašich preferencích.

Výhody elektrických mlýnků na kávu