Úvod
Autentická chuť oliv v jejich nejpřirozenější podobě. DMHERMES sušené olivy Thrumbes se sklízejí až ve chvíli, kdy na stromě částečně zasychají, což jim dává výraznější a koncentrovanější chuť. Po sklizni se olivy nakládají do soli, kde ztrácejí přebytečnou vodu a získávají typickou intenzitu. Následně se omyjí a uloží do olivového oleje, který jejich chuť zjemňuje a dotváří celkový charakter. Díky tomuto postupu mají pevnější strukturu a plnější, lehce nasládlou chuť. Olivy se hodí jako součást řeckého meze, k podávání s vínem nebo ouzem, na sýrové prkénko i jako jednoduchý předkrm. Využijete je také jako výraznější doplněk k posezení s přáteli.
Hlavní vlastnosti
- tradičně zpracované sušené olivy Thrumbes
- sklizeň z částečně usušených plodů
- intenzivní plná chuť
- naložené v olivovém oleji
- vhodné k přímé konzumaci