Úvod
Lyofilizované hrušky
Lyofilizované hrušky jsou složeny ze 100 % českého ovoce bez přidaného cukru, konzervantů, barviv a jiných látek. Hrušky byly šetrně ručně natrhány v sadech Jeseníků, hluboce zamrazeny a dále pak lyofilizovány. Hrušky pro nás pěstují v nedalekém menším sadu, který má několik certifikátů kvality. Máme už vytipované dvě odrůdy, které dozrávají na konci října, takže hrušky absorbují i ty poslední teplé sluneční paprsky.
Na výrobu 100 g lyofilizovaných hrušek připadá cca 550 g čerstvého ovoce.
To jsou naše lyofilizované hrušky. Proč právě hrušky? Jsou totiž přirozeným zdrojem vlákniny, vitamínů a také kyseliny listové.
Naše lyo hrušky jsou vynikající sladkou pochoutkou, kterou můžete mít vždy po ruce a skvěle doplní třeba naše lyofilizovaná jablka. Tahle dvojka k vám domů přinese všechny barvy podzimu.
Hrušky jsou výjimečné ovoce a díky šetrnému procesu lyofilizace v nich zůstanou všechny vitamíny, vůně i chutě a Vy si je tak můžete vychutnat naplno.
Co je to lyofilizace?Lyofilizace, neboli sušení mrazem, probíhá za velmi nízkých teplot a tlaku.
Během tohoto procesu se voda z ovoce přeměňuje přímo na páru, což umožňuje zachování přirozené struktury, barvy, vůně a všech nutričních hodnot, včetně vitamínů a minerálů.
Tato technologie umožňuje ovoce uchovat všechny důležité látky, které jsou obsaženy v čerstvém ovoci, a to i po dlouhou dobu. Díky lyofilizaci se také prodlužuje trvanlivost ovoce a zůstává zachován jeho přírodní chuť a aroma.
Lyofilizované ovoce je ideální jako zdravá a chutná svačina pro děti i dospělé. Díky své kompaktní formě je také skvělou volbou pro sportovce nebo turisty, kteří potřebují rychlý a energetický zdroj během svých aktivit.