Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Nůž na ovoce a zeleninu Samura s délkou čepele 8 cm je vyrobený z japonské jednovrstvé oceli AUS-8. Díky tvaru a délce čepeli se perfektně hodí pro zpracování a přípravu ovoce a drobnější zeleniny. Jednoduše s ním zbavíte zeleninu i ovoce slupky či odstraníte jádřinec. Nůž Samura Bamboo na ovoce a zeleninu je možné bez obav mýt i v myčce. Další výhodou tohoto nože je kovová rukojeť, která je maximálně spolehlivá, a navíc se na ní neudrží žádné bakterie. Vzhledem ke skvělým hygienickým vlastnostem je tento nůž určený nejen pro amatérské, ale i profesionální kuchaře ve veřejných stravovacích či ubytovacích zařízeních.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 20 cm
Délka čepele: 8 cm
Hmotnost: 51 g