Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura Bamboo šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20 cm patří mezi tři základní a nepostradatelné nože každého kuchaře. Široká a masivní čepel o délce 20 cm se u špičky zužuje, a proto je perfektní jak pro krájení, tak sekání. Tento multifunkční šéfkuchařský nůž je vhodný pro řadu kuchyňských procesů. Dlouhou životnost nože zajišťuje mimo jiné čepel z jednovrstvé oceli o tvrdosti 59 HRC, která je vysoce odolná vůči korozi.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 32 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 113 g