Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura startovací sada šéfkuchaře 2 ze série DAMASCUS 67 se skládá ze tří nepostradatelných nožů každého kuchaře. Jedná se o praktický nůž na ovoce a zeleninu (SD67-0010), univerzální nůž (SD67-0023) pro každodenní použití a všestranný šéfkuchařský nůž (SD67-0085). Série Samura Damascus 67 je známá svým dokonalým japonským minimalismem, díky čemuž je právem nejkrásnější produktovou řadou značky Samura. Nože z této série mají tenkou a velmi ostrou čepel doplněnou ergonomicky tvarovanou oválnou rukojetí.
Doporučujeme ruční mytí.
Samura DAMASCUS 67 Startovací sada šéfkuchaře 2 obsahuje:
Samura DAMASCUS 67 Nůž na ovoce a zeleninu
Celková délka: 21 cm
Délka čepele: 9,8 cm
Hmotnost: 83 g
Samura DAMASCUS 67 Univerzální kuchyňský nůž
Celková délka: 26,5 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 105 g
Samura DAMASCUS 67 Kuchyňský nůž evropský šéfkuchař
Celková délka: 33 cm
Délka čepele: 20,8 cm
Hmotnost: 195 g