Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Nůž na ovoce a zeleninu s délkou čepele 9 cm patří do produktové řady Samura DAMASCUS. Tento praktický nůž na ovoce a zeleninu váží pouhých 83 g, a proto je vhodný i pro časově náročnější úkony. Fantastické oboustranné ostří si skvěle poradí se zpracováním zeleniny, ovoce a dalších menších potravin. Nůž na ovoce a zeleninu je jedním ze tří základních kuchyňských nožů, které by neměly chybět v žádné kuchyni. Díky ergonomicky tvarované rukojeti z nehořlavého a odolného materiálu G-10 patří k nejoblíbenějším nožům.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 21 cm
Délka čepele: 9 cm
Hmotnost: 92 g