Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Plátkovací nůž o délce 25 cm (přesněji 251 mm) je nepostradatelným pomocníkem pro všechny nadšence japonské kuchyně. Díky dlouhé a tenké čepeli s optimální šířkou je ovšem vhodný pro řadu dalších činností. Zvládne jemně nakrájet dokonalé plátky ovoce, chleba, sýru i klobásy. Perfektně s ním připravíte ryby na sushi či sashimi. Stylová ergonomická rukojeť je vyrobená z polypropylenu a vyniká žebrováním ve tvaru golfových míčků, díky čemuž získala název celá kolekce těchto nožů Samura.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 38,5 cm
Délka čepele: 25 cm
Hmotnost: 103 g
Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete.