Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura Harakiri sekáček je vhodný pro manipulaci s pevnými potravinami. Mezi charakteristické vlastnosti sekáčku patří optimální hmotnost a úhel ostření - 40°. Právě takový úhel ostření zaručuje, že ostří bude nabroušené na poměrně dlouhou dobu. Čepel je optimálně vyvážená, díky čemuž se se sekáčkem dobře a snadno pracuje. K celkově pohodlné manipulaci přispívá i ergonomická geometrie. Materiál, ze kterého je sekáček vyroben, je kvalitní japonská nerezová impregnovaná ocel AUS 8.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 30 cm
Délka čepele: 18 cm
Hmotnost: 296 g
Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete.