Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura HARAKIRI sada tří kuchyňských nožů v černém provedení obsahuje praktický univerzální nůž (SHR-0023B) se středně velkou čepelí (150 mm), všestranný šéfkuchařský nůž (SHR-0085B) s typicky širokou a zároveň dlouhou čepelí (180 mm) a v neposlední řadě šikovný plátkovací nůž (SHR-0011B), který je ideální zejména pro čištění ovoce a zeleniny (99 mm).
Doporučujeme ruční mytí.
Samura HARAKIRI Sada 3 nožů (černá) obsahuje:
Samura HARAKIRI Univerzální nůž
Celková délka: 25,8 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 51 g
Samura HARAKIRI Šéfkuchařský nůž
Celková délka: 32,8 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 114 g
Samura HARAKIRI Plátkovací nůž
Celková délka: 20,8 cm
Délka čepele: 9,9 cm
Hmotnost: 47 g