Úvod
Samura Keramická brusná tyč o délce 25 cm je skvělým pomocníkem v kuchyni. Je ideální jak pro nože z oceli, tak keramické nože.
Keramická brusná tyč neslouží k broušení, ale je určena pro rychlou a jednoduchou úpravu břitu a pro zachování jeho bezchybné ostrosti.
Brusná tyč je vyrobena z keramiky, která je velmi tvrdá, a právě z toho důvodu se používá k úpravě ostrosti kvalitních japonských kuchyňských nožů vyrobených z oceli o tvrdosti 58-63 HRC. V případě nožů z měkčí oceli nebude tato brusná tyč tolik účinná.
Pravidelným používáním keramické brusné tyče jsou nože Samura stále ve skvělém stavu a není třeba je tak často brousit.
Výška: 25,4 cm
Šířka: 37,2 cm
Hmotnost: 200 g