Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Nože z kolekce Meteora značky Samura vynikají svou silou a výjimečným designem. Jejich vzhled i vlastnosti jsou inspirovány meteoritem prolétajícím zemskou atmosférou. Nože Meteora se pyšní dokonalou krásou studené tvrdé oceli čepele a rukojeti kované z jednoho kusu oceli. Díky tomu vzniká dutá rukojeť, která zajišťuje perfektní aerodynamickou přesnost při řezání. Konvexní ostření a použití japonské oceli AUS-10 zabezpečují, že nože SAMURA METEORA krájí suroviny s lehkostí a bez jakéhokoli odporu. Unikátní nadpozemský design nože doplněný malými zářezy na povrchu nikterak nenarušují komfort a praktičnost během práce s tímto nožem. Profesionální šéfkuchařský nůž Meteora s délkou čepele 20,9 cm je všestranným pomocníkem v každé kuchyni. Právem proto patří mezi tři základní nože, které by měl mít každý kuchař. Široká masivní čepel, která se postupně zužuje u špičky, zajišťuje vysokou výkonnost během sekání i krájení. Navíc se s tímto praktickým nožem skvěle manipuluje.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 34 cm
Délka čepele: 20,9 cm
Hmotnost: 204 g