Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura MO-V Stonewash Nůž na steaky s délkou čepele 12 cm má vyvýšenou špičku, díky níž má řezná hrana maximální délku. Tenká čepel předurčuje steakový nůž k řezání již hotových kusů masa. Čepel je vyrobená z oceli AUS-8 o tvrdosti 59 HRC, která je nejlepším možným materiálem pro výrobu tohoto druhu nože. Zatímco obsažený molybden pomáhá nůž chránit před korozí, díky vanadu je čepel odolná i vůči vysokým teplotám. Životnost nože se nezkracuje ani velmi častým používáním. Speciální povrchová úprava stonewash propůjčuje čepeli výjimečnou tvrdost a vytváří matný strukturovaný povrch.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 25 cm
Délka čepele: 12 cm
Hmotnost: 87 g
Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete.