Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura MO-V Základní sada pro šéfkuchaře 2 je sada kuchyňských profesionálních nožů. Obsahem balení jsou oblíbené nože, a to nepostradatelný nůž na zeleninu a ovoce, praktický univerzální nůž a šéfkuchařský nůž evropského typu. Jde o kvalitní nože z jednovrstvé oceli AUS 8, které se stanou vítanými pomocníky v každé kuchyni. Sada je vhodná i jako dárek.
Doporučujeme ruční mytí.
Základní sada pro šéfkuchaře (baleno v pouzdře) a základní sada pro šéfkuchaře 2 (baleno v kartonu) se liší pouze v typu balení.
Samura MO-V Základní sada pro šéfkuchaře obsahuje:
Samura MO-V Nůž na ovoce a zeleninu
Celková délka: 21,7 cm
Délka čepele: 9 cm
Hmotnost: 85 g
Samura MO-V Univerzální nůž
Celková délka: 25,1 cm
Délka čepele: 13 cm
Hmotnost: 88 g
Samura MO-V Šéfkuchařský nůž
Celková délka: 34,5 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 221 g