Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Finální povrchová úprava Stonewash znamená, že čepel nože je omývána miliony drobných částeček. Výsledkem je vylepšený nepřilnavý povrch a robustní vzhled s impozantní tmavou barvou čepele.
Samura OKINAWA Nůž Stonewash Yanagiba připomíná svým vzhledem tradiční japonské meče. Tento dojem podtrhuje jednostranně broušená čepel s délkou 27 cm a rukojeť z palisandrového dřeva. Okouzlí vás nejen design, ale i dokonalá geometrie nože. Samozřejmostí je nylonový bolster, který zaručuje maximální hygienu a snadnou manipulaci s nožem. Nůž s extrémně dlouhou čepelí využijete při přípravě sushi a sashimi a také hravě zvládnete připravit pokrmy mezinárodní kuchyně (steaky, mořské plody i zeleninu).
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 42,5 cm
Délka čepele: 27 cm
Hmotnost: 226 g