Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Nůž na ovoce a zeleninu z kolekce Reptile značky Samura je ideálním pomocníkem pro zpracování a přípravu ovoce nebo drobnějších druhů zeleniny. Čepel o délce 8 cm je vyrobena z prvotřídní japonské jednovrstvé oceli AUS-10. Vzhledem k délce, tvaru i konstrukci čepele je nůž vhodný k odstranění slupky i jádřince. Celokovová rukojeť nože z kolekce Reptile vyniká nejen dokonalými hygienickými vlastnostmi, ale je i maximálně spolehlivá a perfektně sedí v ruce. Vzhledem k těmto vlastnostem je nůž ideální jak pro amatérské, tak profesionální kuchaře. Tento vysoce praktický nůž lze mýt i v myčce na nádobí.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 19 cm
Délka čepele: 8 cm
Hmotnost: 60 g