Úvod
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Šéfkuchařský nůž je nepostradatelným a základním kouskem v každé kuchyni. Tento všestranný nůž je charakteristický dlouhou a širokou čepelí. Podobně jako další nože z kolekce SHADOW vyniká jeho čepel černou nepřilnavou vrstvou, která nůž nejen chrání, ale zabezpečuje i optimální výkon při práci. Díky své geometrii je tento nůž vhodný pro tři základní kuchyňské činnosti, a to sekání, krájení a drcení. Čepel o délce 16,6 cm je vyrobena z jednovrstvé oceli. Vzhledem k tomu, že čepel proniká celou délkou rukojeti, je nůž maximálně pevný a spolehlivý. Samura SHADOW šéfkuchařský nůž se v kuchyni postará o většinu činností a dodá vám maximální jistotu při přípravě vašich oblíbených pokrmů.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 28,8 cm
Délka čepele: 16,6 cm
Hmotnost: 143 g