Wolfberry Skořice cejlonská mletá BIO 150 g

Wolfberry Skořice cejlonská mletá BIO dobře ladí s přípravou sladkých pokrmů a moučníků, rozvoní orientální kuchyni a kamarádí s hřebíčkem ve sklenici svařeného vína. Jde o aromatickou kůru tropického stromu Skořicovníku cejlonského. Kůra stromu se sloupne a při sušení vytvoří charakteristické tenké svitky. Cejlonská skořice je špičkovými cukráři a kuchaři označována jako nejkvalitnější. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, za kterou je zodpovědná obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Skořice podporuje chuť k jídlu, přispívá k normálnímu trávení a působí proti nadýmání.

Hlavní vlastnosti:

• koření nasládlé chuti a příjemné vůně
• skořice podporuje trávení a chuť k jídlu
• vyrobeno ze skořice v bio kvalitě

Skořice cejlonská mletá BIO 100 %.

Skořice se jako koření používá při přípravě sladkých pokrmů a moučníků, koláčů a cukrovinek. Dobře ladí s ovocem, zejména se švestkami, a tak se přidává do kompotů i k ovocným knedlíkům. Je výborná k ochucení müsli, posypání cereálních kaší. Špetka skořicového prášku navoní čokoládové nápoje i kávu. Do masitých pokrmů se uplatňuje zejména v orientální a latinskoamerické kuchyni.

Skladujte na suchém a temném místě.

Nutriční hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota: 1231 kJ/294 kcal; Tuky: 3,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g; Sacharidy: 37 g, z toho cukry 35 g; Vláknina: 53 g, Bílkoviny: 3,5 g; Sůl: 0,07 g.