Jakým způsobem strava podporuje hojení po endoprotéze kolene: tipy pro samostatně žijící osoby

Dobrý den,

na podporu hojení je vhodné zvýšit příjem bílkovin, jedná se například o vejce, mléčné výrobky (hlavně tvaroh, cottage, bílý jogurt), kvalitní šunku, libové maso, ryby (pro rychlost a jednoduchost například v konzervě) a luštěniny (čas rovněž umí ušetřit výrobky v konzervě). Pro hojení je rovněž důležitý vyšší příjem vitamínů a minerálů. Důležitý je vitamín C (papriky, rajčata, jahody, citrusy), vitamín D (ryby jako losos, makrela, sardinky), zinek (semínka, ořechy, maso, luštěniny), vápník (mléčné výrobky, mák, brokolice), hořčík (ořechy, celozrnné výrobky, luštěniny). Čas strávený při vaření tedy můžete ušetřit uvařením polévky (vývar, krémové, luštěninové, masové), použitím potravin v konzervě (luštěniny, ryby), potravin mražených (směs zeleniny, ovoce). Rychlé a výživné také mohou být různé smoothie, pokud přidáte ovoce, zeleninu, zdroj bílkovin (tvaroh, jogurt), zdroj tuku (ořechy, semínka, ořechová másla), případně ovesných vloček. Kromě stravy je rovněž důležité dbát na pitný režim a pobyt venku.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Barbora Jedličková