Kyselina citronová Allnature: Složení a obsah 91 g sacharidů na 100 g?

Na dotaz odpovídá

Mgr. Barbora Jedličková

Dobrý den,

údaj „91 g sacharidů na 100 g“ na obalu kyseliny citronové neznamená, že obsahuje sacharidy jako takové. Jde jen o způsob, jakým se musí podle evropských pravidel vyplnit výživová tabulka. Každá organická látka, která má nějakou energii, se do tabulky musí zařadit do určité kategorie, a u kyseliny citronové se to formálně uvádí jako „sacharidy“. Zbývajících 9 gramů ze 100 gramů rovněž nejsou žádné další látky ani cukr. Část hmotnosti tvoří voda vázaná v krystalické struktuře (monohydrát) a zbytek jsou zaokrouhlení při analytickém výpočtu. Ve skutečnosti tedy jde o čistou kyselinu, ne o cukr, a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Její energetická hodnota je sice malá, ale nepřispívá k příjmu energie ani ke glykemii.

S pozdravem a přáním hezkého dne,

Barbora Jedličková

Nejnovější otázky v poradně

• Tablety Macmiror: Možné spojení mezi užíváním a nočním buzením či neobvyklými sny.

  Dobrý den, užívám tablety Macmiror na zánět močového měchýře. Od té doby se v noci pořád budím a mám divné sny. Může to být nežádoucí účinek tohoto léku? Děkuji

• Doplňky stravy na podporu léčby artrózy: Condrosulf, Flextor či Alavis Maxima?

  Dobrý den, trápí mně atróza kolene, 2.st. Lékař předepisuje 2x ročně condrosulf 800mg, 2 x ročně chodím na injekci do kolene Biovisc. Koleno pobolívá, rozhoduji se v mezičase o koupi doplňku, buď...

• Může kvasinková infekce zasáhnout močovou trubici a močový měchýř? Možnosti léčby.

  Dobrý den, 2 týdny zpět jsem dostala atb xorimax na zánět močových cest, po pár dnech léčby jsem nepocítila nějak velkou úlevu a od té doby stále pociťuji diskomfort v celé močové trubici hlavně po...

• „Wegovy: Přehled možných vedlejších účinků a jejich zvládání“

  Wegovy vedlejší účinky

• Kombinace léků Aurorix a Neurol: Možné interakce a rizika

  Dobrý den můžu si vzít aurorix a Neurol zaroven

• Možné rozdíly mezi Cezerou a Zenarem: vedlejší účinky a účinnost.

  Doktorka mi originálně předepsala Cezeru ale v lékárně ji zrovna neměli takže mi dali Zenaro. To mi nijak nevadilo, vyhovovalo a zabíralo výborně. Teď jsem pár dní ale bral tu Cezeru kterou jsem měl mít...