Proč Dr. Max nenabízí sladidlo SlaDIA SWISS.

Hezký večer,nabídka produktů se řídí zejména a výhradně jejich poptávkou. Jestliže bude ze strany klientů o SlaDII Swiss (sukralóza plus stevia; 100tbl cca 50kč; 700tbl cca 205kč) panovat trvalý a výrazný zájem (zřejmě se tak prozatím neděje, což mohu potvrdit i ze své praxe), pak ji lékárny budou jistě mít začleněnu v sortimentu, v čemž jim nic nebrání. Každopádně v našich zdravotnických zařízeních Vám personál při Vašem zájmu SlaDII (pochybuji, že by produkt byl přítomen přímo skladem, ovšem mohu se jistě mýlit) s radostí obstará (většinou do dvou dnů). Za cenovou politiku odpovídá vedoucí lékárník a tudíž (mimo letákových akcí a klientského programu) se hodnoty jednotlivých položek i jejich výběr mezi našimi provozovnami liší.Ještě mi dovolte doplnit pár slov k náhražkám cukru obecně. Aditiva (v našem případu "artificiální" sladidla), která nezpůsobují žádné zdravotní problémy, neexistují. Pokud bychom je měli seřadit dle přijatelné denní dávky od nejméně toxické po nejvíce, pak by seznam vypadal takto : aspartam, acesulfam, sukralóza, cyklamát, sacharin, neohesperidin, neotam. Ještě Vás nicméně upozorním na látky získávané z naturálních zdrojů (již nejde o "umělá" sladidla) nebo jsou tzv. přírodně identické. Cukerné alkoholy jsou doporučovány specialisty jako nejlepší varianta slazení, samozřejmě kromě důležitosti omezit sladké potraviny jako takové. Jejich název velmi často končí příponou -ol, například sorbitol, xylitol, erytritol nebo maltitol. Cukerné alkoholy však nejsou zcela bez kalorií. Z pravidla jich však obsahují přibližně poloviční množství než sacharóza. Jsou dražší než aspartam či sacharin, ale na rozdíl od nich jsou považovány za relativně bezpečné. Přijatelná denní dávka všech cukerných alkoholů byla stanovena komisí JECFA na „neurčeno“, což znamená, že celkový příjem těchto látek (který sestává z přirozeného výskytu těchto látek a/nebo jejich současném použití v potravinách k dosažení daného technologického efektu) nezpůsobuje žádné zdravotní riziko. Toto stanovisko se opírá o dostupné toxikologické, biochemické a klinické údaje daných látek. Velmi pozitivní reference mimo výše jmenovaných alkoholů v poslední době skýtá užívání stéviolglykosidů. Jsou 100-200 krát sladší než cukr (s mírně nahořklou pachutí) a nejsou zdrojem žádných kalorií. Jako biosladidlo se stevia užívá ke slazení a snižování hladiny krevního cukru již po desetiletí v jižní Americe, Japonsku nebo Číně. V posledních letech se dostává do povědomí obyvatel v tuzemsku. Loučí se Lukáš Dobrovolný