Úvod
Pekanové ořechy jsou podobné našim vlašským ořechům, oproti nim mají však sladší a jemnější chuť. Jsou ideální do müsli, ale i do rozmanitých druhů pečiva, koláčů a dortů. Výborně chutnají v ovocném salátu nebo v kombinaci s dobrým sýrem. Díky vysokému obsahu tuků můžete z pekanových jader vytvořit pomazánku. Navíc jsou nutričně bohaté: kromě již zmíněného množství zdravých tuků obsahují až 10 % bílkovin, různé vitamíny (A, B) a minerály - draslík, vápník, zinek, fosfor a železo.
Hlavní vlastnosti:
- sladké a jemné ořechy
- skvělé do müsli, salátů i pečiva
- bohaté na tuky, bílkoviny a minerální látky
