Úvod
Pikantní Hraška na obalování od značky Ceria je výživná a chutná směs hrachu a bezlepkových obilovin, která se hodí k obalování řízků, karbanátek, zeleniny a také k zahušťování polévek i omáček. Obsahuje kvalitní bílkoviny a má vysoký obsah vlákniny a přírodního antioxidantu – kurkumy. Z minerálů v ní najdete železo, hořčík a zinek. Diabetici ocení, že má navíc nízký glykemický index, což je pro ně velmi důležité. Český výrobek.
Hlavní vlastnosti:
- výživově hodnotná směs na obalování řízků i zeleniny
- k zahušťování polévek a omáček
- má nízký glykemický index
Vysokou nutriční a gastronomickou hodnotu Hrašky ocenilo Ministerstvo zemědělství, udělením ceny zlatý klas (2008). Získala ocenění i v soutěži ZLATÉ PLODY jižní Moravy (2008).
Složení
Hrách žlutý, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly), česnek, sůl (40 % draslíku), směs koření, chilli, přírodní antioxidant (kurkuma).
Použití
Řízky – zeleninové, sýrové, houbové aj. namočíme nejprve v suché směsi z Hrašky a pak v těstíčku (100 g Hrašky smícháme s 200 ml vody). Ve směsi lze obalovat jakékoli řízky a zeleninu. Hraškou snadno nahradíme vejce v těstech a karbanátcích (1 vejce = 1 lžíce = cca 20 g Hrašky).