Úvod
Šalvěj hispánská (Salvia hispanica) se pěstuje pro jedlá semínka zvaná chia. Využívali je již Aztékové a indiáni. Chia semínka mají mnoho pozitivních účinků na lidské tělo. Jsou ceněna hlavně pro svůj vysoký obsah omega-3 a 6 nenasycených mastných kyselin. Jsou bohatá také na vlákninu, bílkoviny, železo, vápník, hořčík, antioxidanty. Semínka nemají žádnou chuť. Jsou vhodná pro každého, pro celiaky, diabetiky i děti.
Ideální potravina pro sportovce i do redukční diety
Chia semínka dokáží absorbovat velké množství vody a zvětšit tak svůj objem 7-12x. Přitom vytvářejí polysacharidový gel, který zabraňuje rychlému trávení potravy žaludečními enzymy. Tím hydratují tělo a prodlužují pocit sytosti. Zahánějí pocit únavy, žízně a hladu. Jsou zdrojem dlouhodobé energie, vhodné pro sportovce a při hubnutí.
Hlavní vlastnosti:
- vysoký obsah vlákniny, omega-3 a 6 kyselin a bílkovin
- BIO kvalita
- skvělá součást vyváženého jídelníčku