Úvod
Erythritol je varianta náhradního sladidla, která je sladká téměř jako cukr, ale neobsahuje skoro žádné kalorie. Jedná se o cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce. Dr.Natural Erythritol má příjemnou sladkou chuť a lze jej použít jako náhradu cukru k oslazení nápojů, při vaření i pečení. Mezi další výhody erythritolu patří velmi nízký glykemický index, který nemá vliv na hladinu inzulinu v těle.
Hlavní vlastnosti:
- náhradní sladidlo příjemné chuti
- nízký glykemický index
- téměř bez kalorií