Úvod
Wolfberry Slzovka obecná je také nazývána jako Jobovy slzy nebo Bílá perla východu. Své uplatnění najde jako bezlepková příloha v kuchyni. Wolfberry Slzovka obecná je jednoletá tropická bylina a její plody jsou vejčité kuličky o průměru 6-12 mm. V některých oblastech se její semena používají k výrobě mouky (v Indii). V Číně se používá k přípravě polévek podobně jako u nás kroupy. Obsahuje vodu, škrob, bílkoviny, tuk, menší množství vitaminů skupiny B. Používá se též jako náhrada prosa. Slzovka obecná je velice prospěšná pro lidský organismus.