Úvod
Spirulina je sladkovodní řasa, která získala své zbarvení díky chlorofylu a dalším pigmentům (beta-karoten, zeaxantin ). Díky nim přispívá k antioxidačním procesům v těle. Vysoká nutriční hodnota spiruliny je dána mimořádným podílem lehce vstřebatelných bílkovin, které poskytují všechny esenciální aminokyseliny. Proteiny se nejen podílejí na tvorbě svaloviny, ale jsou důležité i pro celkový metabolismus. Díky absenci celulózy v buněčné stěně je vhodná jako potravinový doplněk pro osoby se sníženou schopností příjmu potravin.
Hlavní vlastnosti:
- mimořádně vysoký obsah kvalitní bílkoviny
- bohatý zdroj antioxidantů
- podporuje přirozenou obranyschopnost
