Úvod
Hojicha je pražený zelený čaj. Pražením získává hnědou barvu a má výraznou vůni, jež v sobě snoubí ořechové až skořicové podtóny. Pěstuje se na přímém slunci a díky tomu se v jeho lístcích kumuluje velké množství katechinu (antioxidant) jako ochrana před UVB zářením. Během pražení se z čajových lístků téměř úplně vyloučí kofein. Muso Čaj Hojicha sypaný BIO se proto hodí na celodenní i večerní popíjení. V omezeném množství si jej mohou vychutnat ženy i děti. Doporučujeme vyzkoušet i jeho chlazenou verzi.
Hlavní vlastnosti:
- nízký obsah kofeinu
- lze popíjet během celého dne
- má nasládlou až ořechovou chuť
Složení
Čajové lístky*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství