Zelené čaje
Zelený čaj se vyrábí z lístků čajovníku. Na rozdíl od čaje černého ale nepodléhá fermentaci, proto u něj zůstávají zachovány odlišné obsahové látky. Zelený čaj obsahuje kofein, antioxidanty, vitaminy a minerály. Obsahuje větší množství tříslovin než čaj černý a má proto výraznější a hořčí chuť. Pro svůj povzbuzující účinek se hodí zejména k popíjení v dopoledních hodinách.