Úvod
Wolfberry Droždí aktivní instantní se používá stejně snadno, jako se používá čerstvé lisované droždí. Granulované instantní droždí má jednoduché použití bez potřeby namočení. Velkou výhodou instantního droždí je dlouhá trvanlivost. Neotevřené sušené droždí je možné uchovávat při pokojové teplotě po dobu až 18 měsíců.
Hlavní vlastnosti:
- skvělá alternativa čerstvého droždí
- velmi jednoduché použití
- dlouhá trvanlivost
Složení
Sušené droždí 94 %, emulgátory: E491 - Monostearát sorbitolu, E472c - Estery kyseliny citronové 1 %.
Použití
Obsah sáčku důkladně smíchejte s moukou v poměru 3 g droždí na 200 g mouky. Přidejte další přísady podle receptu a vypracujte těsto, které nechte kynout na teplém místě po dobu 30-60 minut. Přesné dávkování závisí na receptuře, způsobu aplikace a podobně.
