Lněný olej (2)

Seřadit podle
  • Wolfberry Lněný olej

    250 ml

    Panenský olej vhodný jak ke konzumaci, tak ke kosmetickým účelům.
    Skladem na e-shopu

    Potraviny a nápoje

    80
    95 Kč
    • Sleva 15 Kč
  • Allnature Lněný olej BIO

    250 ml

    Lněný olej je ideální jako zálivka do zeleninových salátů a pomazánek.
    Skladem na e-shopu

    Potraviny a nápoje

    79
    87 Kč
    • Sleva 9%
Lněný olej

Lněný olej

Lněné semínko, z něhož se získává velmi oblíbený olej, se pěstuje již více než 7000 let. Tato rostlina je už po tisíciletí používána jako vlákno k předení a tkaní lněného plátna. Její semena jsou však také bohatým zdrojem spousty látek, které mají blahodárné účinky.

Zdraví prospěšné látky

Len je rostlina velmi bohatá na zdraví prospěšné tuky – tzv. esenciální mastné kyseliny (to jsou tuky, které si tělo nedokáže samo vyrobit). Nejvíce zastoupené jsou omega-3 mastné kyseliny, zvláště kyselina linolenová a omega-6. Kvalitnější je olej lisovaný za studena prodávaný obvykle v tmavých lahvích, které chrání před poškozením způsobeném působením světla. Olej je také vhodný k vnějšímu použití. Můžete je použít na vlasy, zábal z lněného oleje pomáhá uchovat vaše vlasy zdravé.

Použití v kuchyni

Lněný olej je vhodný výhradně pro studenou kuchyni k přípravě zálivek, do salátů, polévek či omáček. Má žlutohnědou barvu a lehce nahořklou chuť. Lněný olej tepelně neupravujte, došlo by ke snížení obsahu některých živin. Použijte ho jedině k dochucení teplých jídel. Optimální denní dávka lněného oleje by se měla u dospělého člověka pohybovat v množství kolem jedné lžičky jednou až dvakrát denně, nejlépe s jídlem (zvyšuje to jeho vstřebávání).