vliv teploty na silymarin

Na dotaz odpovídá

Mgr. Silvie Doležalová

Pěkný den,

jak správně víte, vysoké teploty a nesprávná příprava ničí účinné látky. Již při drcení ostropestřce je důležité, aby se nedostal do kontaktu s kovem a aby nedošlo k překročení teploty nad 40 °C. Při této a vyšších teplotách se totiž znehodnocuje a ničí účinná látka silymarin (silný antioxidant). I z tohoto důvodu se udává, že je kvalitnější ostropestřec tlučený. Při  samotné přípravě čajů vznikají mnohem vyšší teploty než zmíněných 40 °C. Je tedy logické, že čaj z ostropestřce nebude obsahovat téměř žádný nebo jen minimum vzácného silymarinu. Účinnější je konzumace semen a jejich zapíjení (vedlejším přínosem pro střevní trakt je vláknina v nich obsažená). Ozdravnou kúru je vhodné dodržovat pravidelně několik týdnů. Využít můžete také doplňků stravy – jsou k dostání ve formě tablet, kapek nebo kapslí.

Loučí se

Silvie Doležalová

Nejnovější otázky v poradně

• Rozdíly mezi Arterinem Cholesterol a Armolipid Plus v podpoře snížení hladiny cholesterolu.

  Dobrý den, prosím o informaci, jaký je rozdíl mezi Arterinem cholesterol a Armolipid plus?Děkuji.

• Otok nohou a kotníků jako možný nežádoucí účinek užívání Medoxinu.

  Otok nohou (kotníků) při užívání MEDOXINU

• Kombinace Cyclo 3 Forte a Venira: Podpora cév, synergický efekt nebo riziko?

  Dobrý den, mohu kombinovat lék cyclo 3 forte a Venira Pro podporu funkce cév, má to smysl ? Děkuji za odpověď.

• Mohu pít jahodový Nutridrink Juice den před kolonoskopií?

  jdu na kolonoskopii mohu použít nutridrink juice jahodový den před kolonoskopie

• Kompatibilita ostropestřce a pravenky latnaté s léky na hypertenzi, cholesterol a srdeční zdraví

  Dobry den, beru nasledujici ramipril, bisoprolol, rosucard, anopyrin a ezetrol, muzu k tomu brat ostropestrec mariansky a pravenku latnatou??? Dekuji

• Kombinace léků Anopyrin a Skudexa

  Prosím o posouzení kombinace Anopyrin a Skudexa? Děkuji

• Kombinace Lutein Complex Premium a Vitro Cap N: Jejich souběžné užívání a možné interakce.

  Mohu kombinovat Lutein Complex Premium s Vitro Cap N ?

• Kombinace léků na vysoký tlak: Je nutné zvyšovat dávku?

  Prosím o radu. Beru na vysoký tlak rano prestarium, odpol. Agen a mam tlak 156/80. Mám přidat ještě agen?

• Těhotenství 26. týden

  Dobrý den, chtěla bych se poradit. Dnes před chvílí se u mě objevil zvláštní tlak v pochvě, jako kdyby něco tlačilo směrem dolů. Nikdy předtím jsem takový pocit neměla. Jsem nyní ve 26. týdnu...