Přeskočit na hlavní obsah
0 výsledků
  • Rychlý košík zavřen
  • Zinek ahodnota EFSA

    Dotaz z 13. 8. 20241 minuta čtení
    Anonymní otázka
    Dobrý den, paní Mgr.Lazarová, neodpověděla jste mi ani na jeden z dotazů.1) Kolik je elementárního zinku v Bisglycinátu zinku? Výrobci většinou udávájí kolik je Bisglycinátu v tabletě. 2)Jak se počítá dávka zinku dle EFSA - 25 mg? Jde o vstřebaný objem elementárního zinku nebo co ta hodnota znamená?
    Mgr. Sabina Lazorová
    Na dotaz odpovídá
    Mgr. Sabina Lazorová

    Dobrý deň, 

    po dôkladnom skúmaní bolo zistené, že obvykle výrobcovia v tabuľkách uvádzajú množstvo elementárnych minerálov (vápnik, horčík, zinok), v tomto prípade nie je nutný prepočet. Bisglycinát je chemická zlúčenina- chelát- výrobca sám určuje množstvo zinku, ktoré "zasieťuje" s aminokyselinou glycín. Bohužiaľ, je to otázka skôr pre technologické odbory, či pre výrobcu, koľko elementárneho zinku do chelátu vloží, preto pri nejasnosti s množstvom minerálu je možnosť požiadať o hodnotu výrobcu doplnku stravy. Hodnota EFSA 25 mg znamená, že doplnok stravy obsahuje také množstvo minerálu, ako bolo zistené- v elementárnej forme. 

    S pozdravom S. Lazorová

    Nejnovější otázky v poradně