Úvod
Sladidlo s nízkým glykemickým indexem a bez kalorií. Allnature Erythritol představuje jednu z nejlepších variant náhradních sladidel, jeho sladivost je totiž podobná klasickému cukru. Ve své podstatě jde o cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce. Lze jej použít jako náhradu cukru k oslazení nápojů, při vaření i pečení. Erythritol nezvyšuje hladinu cukru v krvi a nemá vliv ani na hladinu inzulinu, je tedy obzvlášť vhodný i pro diabetiky. Zároveň oproti běžnému cukru neškodí zubům, jelikož brání množení bakterií způsobujících zubní plak.
Hlavní vlastnosti:
- sladká chuť bez kalorií
- nízký glykemický index, vhodný pro diabetiky
- nezpůsobuje zubní kaz
