Nutrifree Bezlepková směs na pečivo 1 kg

Nutrifree bezlepková směs na pečivo v balení 1 kg nabízí vyvážený základ na domácí pečení s jistotou povedeného výsledku. Kombinace kvalitních surovin usnadňuje přípravu těsta a dává pečivu příjemnou strukturu i chuť. Směs je přirozeně bez laktózy, bez lepku a hodí se na každodenní kuchyňské experimenty od klasického chleba až po drobné pečivo. Stačí doplnit vodu, droždí, sůl a olivový olej a pustit se do pečení bez zbytečných složitostí.

Hlavní vlastnosti:

• vyvážené složení kvalitních surovin
• vhodná na bezlepkovou dietu
• přirozeně bez laktózy

Kukuřičný škrob, rýžová mouka, tapiokový škrob, cukr, rostlinná vláknina, sůl, zahušťovadlo: guarová mouka a E464, extrakt z kvasnic.

Na pečení potřebujete: 500 g bezlepkové směsi na pečivo, 380–400 g vody, 15 g čerstvého droždí, 5 g jemné soli, 20 g extra panenského olivového oleje.

• rozpusťte droždí ve vlažné vodě
• dejte bezlepkovou směs do mísy a pomalu vmíchejte rozpuštěné droždí, přidejte olej a sůl a důkladně promíchejte (homogenní těsto)
• vytvarujte do koule a nechte vykynout 1,5 hodiny při pokojové teplotě
• dejte si na ruku trochu mouky a vytvarujte těsto do tvaru bochníku
• bochník umístěte na plech na pečící papír a nechte kynout dalších 20 minut
• pečte 30 – 40 minut v předehřáté troubě na 180-200 ° C
• před podáváním nechte vychladnout

Energie 1536 kJ/ 362 kcal, sacharidy 85,7 g z toho cukry 3,6 g, tuky 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, vláknina 1,9 g, bílkoviny 1,8 g, sůl 1,9 g.