Acai

Co je to Acai?

Acai jsou asi 2,5 cm velké, kulaté plody s tmavě fialovou slupkou a žlutou dužninou. Uvnitř plodu se ukrývá velká tvrdá pecka – přestože acai berry znamená v překladu bobule, správně acai spadá do kategorie peckovin. Aby byly acai berry poživatelné, musí se nejdříve namočit a poté se z nich připravuje tmavě fialová pasta. Acai mají chuť, která připomíná borůvky a čokoládu. Pro účely exportu se z acai vyrábí buď mražené pyré, sušený prášek nebo šťáva. Acai se používá rovněž v potravinářském průmyslu jako přírodní ochucovadlo a barvivo (cukrovinky, zmrzlina), acai olej se využívá i v kosmetickém průmyslu.

V jaké formě užívat acai berry?

V e-shopu Dr. Max najdete celou řadu produktů s obsahem tohoto unikátního ovoce doslova nabitého antioxidanty. Chcete-li ochutnat acai berry, doporučujeme zakoupit lyofilizovaný prášek z plodů acai a dle vlastní fantazie s ním obohatit ranní cereálie, přidat jej do jogurtu, do obilné kaše nebo jej využít při přípravě dezertů. Výhodou procesu lyofilizace (sušení mrazem) je, že při ní zůstávají zachovány všechny důležité živiny a obsahové látky.

Acai berry najdete také jakou součást snídańových kaší, ovocných čajů, ale i kosmetiky. 

Chcete-li užívat acai berry pravidelně, nabízíme tuto superpotravinu i v kategorii doplňků stravy. Kapsle Medpharma Acai berry obsahují rostlinné výtažky včetně acai a chrom, který přispívá k udržení normální hladiny glukózy v krvi. Pro přirozenou detoxikaci a očistu organismu je vhodný Advance DetoxActive s extraktem acai, chlorrely, zeleného ječmene a dalších přírodních látek.