Syrovátkové izoláty (18)

Seřadit podle
WEIDER Isolate Protein Vanilla

908 g

Doplněk stravy

Obsahuje 5 g BCAA a 25 g bílkovin. Pro sportovce a fyzicky aktivní osoby.
939
Dočasně nedostupné
WEIDER Isolate Whey čokoláda

sáček 30 g

Sportovní výživa

Prášek vhodný pro osoby, které potřebují doplnit bílkoviny.
39
Dočasně nedostupné
WEIDER Isolate Whey jahoda

sáček 30 g

Sportovní výživa

Prášek vhodný pro osoby, které potřebují doplnit bílkoviny.
39
Dočasně nedostupné
Syrovátkové izoláty

Syrovátkové izoláty

Syrovátkové izoláty (WPI - Whey Protein Isolate) patří mezi proteinové doplňky stravy s velmi vysokým obsahem bílkoviny (více než 90 %). Pro koho je syrovátkový izolátvhodný? WPI je vhodný jak pro sportovce k regeneraci po tréninku, tak pro osoby, které potřebují zvýšit příjem bílkovin ve stravě z jiných důvodů. Syrovátkové izoláty jsou vynikajícím a velmi kvalitním zdrojem snadno stravitelných bílkovin.

Syrovátkový izolát vs. koncentrát

V porovnání se syrovátkovým koncentrátem izolát obsahuje více bílkoviny (i více než 90 %) a velmi malé množství sacharidůl a tuku. Má tedy i méně kalorií. Díky tomu je vhodnou volbou při snižování hmotnosti. Hodí se také pro osoby s nesnášenlivostí laktózy. Syrovátkové izoláty obsahují vysoké množství BCAArozvětvených aminokyselin (leucin, isoleucin a valin). BCAA podporují tvorbu svalové hmoty, pomáhají se vypořádat s únavou svalů po tréninku a chrání svaly před poškozením. Syrovátkový koncentrát je naopak vhodnou volbou pro všechny začínající sportovce a ty, kteří chtějí do své stravy doplnit bílkoviny. Můžete ho užívat jako předtréninkový, ale i potréninkový suplement či proteinový snack mezi jednotlivými jídly. Obecně platí, že koncentrát je o něco levnější než izolát.

Jak se získává?

Izoláty se získávají buď metodou mikrofiltrace nebo metodou iontové výměny. Nejčastěji používanou metodou je CFM - Cross Flow Microfiltration – česky „mikrofiltrace se zkříženým tokem“. Využívá speciální keramické filtry, které propouštějí pouze syrovátkový protein, zatímco ostatní nežádoucí složky zůstávají uvnitř filtru. Jde tedy o nechemickou technologii, při které je syrovátkový protein velice šetrně oddělen. Při CFM technologii nepřichází bílkovina do styku se žádnými chemikáliemi.

 

V e-shopu Dr.Max najdete syrovátkové izoláty od odborníků na proteiny, jako jsou značky Olimp, WeiderGymBeam a další.