PROBIO Mungo BIO 500 g

Mungo jsou malé zelené fazolky s charakteristickou vůní a širokým spektrem živin. Můžete si je dopřávat v salátu, v polévkách nebo v masových a zeleninových pokrmech. PROBIO Mungo BIO 500 svou chutí připomínají zelený hrášek. Jsou šťavnaté a křupavé. Naklíčené mungo přidávejte do pokrmů syrové nebo jen krátce blanšírujte. Tak využijete maximum obsažených živin. 

Hlavní vlastnosti:

• jsou šťavnaté a křupavé
• vysoké množství bílkovin a vlákniny
• z ekologického zemědělství

100 % mungo BIO.

Důkladně propláchněte a namočte přes noc do mísy. Ráno vodu slijte, několikrát fazolky propláchněte a nechte odkapat. Vraťte fazolky do misky, překryjte navlhčenou látkou a nechte klíčit. Nezapomeňte pravidelně asi 3x denně proplachovat a udržovat dostatečnou vlhkost. Po 2-3 dnech jsou výhonky připravené ke konzumaci. Doporučené množství naklíčeného munga je maximálně jedna hrst denně!

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie: 1325 kJ / 314 kcal

Tuky: 1,5 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g

Sacharidy: 42,1 g

z toho cukry: 2 g

Vláknina: 19,6 g

Bílkoviny: 23,3 g

Sůl: 0 g