Nutrifree Směs bezlepková na celozrnné pečivo 1000 g

Máte alergii na lepek, zajímáte se o veganskou stravu nebo jen chcete odlehčit svému organismu? Vyzkoušejte bezlepkovou směs na celozrnné pečivo Nutrifree bez obsahu pšeničného škrobu, mléka a vajec. Obsahuje výživově cennou pohankovou mouku a rýžové otruby. Moučná směs stačí na upečení dvou středních chlebů či přiměřeného množství kusů menšího pečiva. Stačí přidat vodu, droždí, sůl a trochu oleje. Díky snadné přípravě máte voňavé pečivo brzy na stole.

Hlavní vlastnosti:

• neobsahuje lepek
• neobsahuje pšeničný škrob, mléko a vejce
• vhodná pro celiaky a vegany
• obohacena o pohankovou mouku a rýžové otruby
• snadná příprava a rychlé upečení

Kukuřičný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka 10,5 %, tapiokový škrob, cukr, rýžové otruby 3 %, psylliová vláknina, zahušťovadla: (E464, guarová guma), sůl, aroma. Může obsahovat stopy hořčice a sóji.

Rozpusťte droždí ve vlažné vodě. Nasypte mouku do mísy a pomalu vmíchejte rozpuštěné droždí. Přidejte olej a sůl a důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto. Vytvarujte do tvaru koule a nechte vykynout po dobu 1,5 hodiny při pokojové teplotě. Vezměte těsto, na ruku si dejte trochu mouky a vytvarujte těsto do tvaru bochníku. Umístěte chleba na pečicí papír na plech a nechte kynout dalších 20 minut. Pečte v předehřáté troubě na 180-200 °C po dobu 30-40 minut. Po vyjmutí z trouby nechte chleba před podáváním vychladnout.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota 342 Kcal / 1451 Kj, tuky 1,0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g), sacharidy 78 g (z toho cukry 4,5 g), vláknina 4,5 g, bílkoviny 2,9 g, sůl 1,5 g.