Stévia
Jak sladit stévií
Jednou ze zdravějších alternativ cukru je stévie. Jedná se o tropickou rostlinu a jako sladidlo se využívá výtažek z jejích listů, který má až 300x větší sladivost než řepný cukr. Narozdíl od něj má stévie nízkou kalorickou hodnotu a nulový glykemický index. Stévie je vhodná nejen pro diabetiky, ale pro všechny, kdo bojují s nadbytečnými kilogramy.
Stévie sladidlo v prášku i kapkách
Stévie se hodí při dochucování domácích limonád, vaření či pečení sladkých jídel a dezertů. Pokud si nechcete tuto bylinku pěstovat doma sami, i když i to je v našich podmínkách reálné, můžete ji koupit ve formě: stévie kapky, stévie prášek nebo tablety.