Úvod
Wolfberry Lněná mouka je odtučněná lněná mouka, kterou ocení nejen všichni s bezlepkovou dietou, ale také vegani či aktivní sportovci. Jídelníček totiž významně obohacuje o potřebné bílkoviny a vlákninu. Vyrábí se ze za studena lisovaných lněných semínek, částečně zbavených tuku, čímž se prodlouží jejich trvanlivost. Mouka po smíchání s tekutinou nabobtná, proto se skvěle hodí k zahušťování proteinových koktejlů, omáček nebo polévek. Je dále ideální přísadou do těst na pečení. Přidává se do müsli, jogurtů, dezertů, palačinek, pomazánek, zeleninových placiček a dalších pokrmů.
