K čemu vitamín B2 přispívá?
Vitamin B2 (riboflavin) přispívá k udržení normálního energetickému metabolismu, normální činnosti nervové soustavy, udržení normálního stavu sliznic, udržení normálního stavu červených krvinek, udržení normálního stavu pokožky, udržení normálního stavu zraku, normálního metabolismu železa, k ochraně buněk před oxidativním stresem a k omezení míry únavy a vyčerpání. Tělo si ho neumí samo vyrobit, ani jej ukládat, je nutné jej dodávat ve stravě. Nedostatek vitaminu B2 může vést k zánětům úst a jazyka, popraskaným koutkům úst a citlivosti na světlo.
Zdroje vitamínu B2 v potravinách
Vysoký obsah riboflavinu mají vnitřnosti, játra (vepřová 2,98 mg/100 g), ledvinky, ovesné vločky, naklíčené obiloviny, kvasnice, sýry, losos, makrela. Hlavním zdrojem riboflavinu v české populaci je mléko a mléčné výrobky.
Doporučená denní dávka vitaminu B2 je 1,4 mg.
Vitamín B2 a jeho nedostatek
Nedostatek vitaminu B2 se odráží především na stavu sliznic a kůže. Typickým příznakem jsou např. defekty ústní sliznice a jazyka (afty/opary), podebrané koutky, vyrážky, suchá praskající pokožka apod. Při nedostatku vitaminu B2 může docházet rovněž k zánětům spojivek či jinému poškození zraku. Nedostatek vitaminu B2 může souviset s užíváním některých léků, např. psychofarmak či chemoterapeutik. Nadměrná konzumace alkoholu brání absorpci riboflavinu ze střeva, a může tedy vést k jeho deficitu.
Riboflavin v těhotenství
Vitaminy skupiny B jsou důležité i v těhotenství, a to jak pro vývoj miminka, tak pro zdraví nastávající maminky. Z vitaminů skupiny B je v těhotenství důležitá zejména kyselina listová (vitamin B9), která je důležitá pro správný vývoj zárodečných tkání, vitamin B6, který pomáhá regulovat hormonální aktivitu, a B12, který přispívá k tvorbě červených krvinek a podílí se na procesu dělení buněk. Těhotenství a kojení jsou považovány za období zvýšené zátěže, kdy je vyšší potřeba vitaminů skupiny B, o samostatném užívání riboflavinu v těhotenství se však poraďte se svým lékařem.
Vhodnou volbou k doplnění vitaminů B v těhotenství jsou speciální multivitaminové přípravky pro těhotné a kojící ženy anebo přípravky typu B-komplex. Před užitím jakéhokoliv volně prodejného přípravku si přečtěte instrukce výrobce a ověřte si, zda je užívání v těhotenství vhodné.
Riboflavin pro děti
Riboflavin (vitamin B2) ve formě samostatného doplňku stravy je zpravidla určen pro dospělé. Pro doplnění riboflavinu u dětí se poraďte se dětským lékařem nebo volte multivitaminový přípravek určený pro děti (Vibovit, Venira Kids, Rakytníček), event. přípravek typu B-komplex.
Zdroje:
- Referenční hodnoty příjmu dle NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011.
- Referenční hodnoty pro příjem živin v ČR, 2. vydání. Společnost pro výživu, z.s., Praha, 2019. ISBN 978-80-906659-3-4
- Schválená zdravotní tvrzení vitaminů B
