Úvod
Irbis se sladidly z rostliny stévie je sypké stolní sladidlo na bázi steviolglykosidů, které jsou získávány z listů rostliny stévie. Stévie sladká (Stevia rebaudiana, nazývána také stévie cukrová, sladká tráva, medové lístky) je tropická rostlina pocházející z tropické a subtropické oblasti Jižní a Střední Ameriky. 1 lžička sladidla osladí jako 4 lžičky cukru, ale o 82% méně kaloricky. Je vhodné i pro diabetiky a redukční dietu.
